Die Bäckerei Hug feiert 2017 ihr 140-jähriges Jubiläum. Grund genug, sich der Geschichte des Unternehmens im Detail anzunehmen. Der Wirtschaftshistoriker Dr. Bernhard Ruetz arbeitete sich durch die Firmenarchive. Entstanden ist ein wunderbares Buch, das die Geschichte von Josef Hug-Meyer, der 1875 aus dem Schwarzwald nach Luzern kam, bis zur heutigen 5. Generation mit Paul Philipp Hug erzählt.

Das Buch ist für CHF 25.- in jeder Filiale der Bäckerei Hug oder im Buchhandel erhältlich.